工人采摘香菇（央廣網發 王玉貴 攝）

秧地村地處深山，香菇種植歷史悠久。20世紀80年代，該村率先引進椴木香菇種植技術；1998年，全面推廣袋料香菇規?；N植，成為遠近聞名的“香菇第一村”。但傳統種植存在季節性瓶頸，菇農長期“半年忙、半年閑”，收入增長受限。

2025年，當地堅持“四季出菇、干鮮并舉”，對傳統大棚升級改造，引入恒溫控制、智能通風等現代化設施，通過試點先行、以點帶面，在秧地村打造四季出菇核心示范基地。基地使用優質菌種，全程科學管控生長環境，從源頭保障香菇品質和產量。目前，一期基地占地45畝，建成智能化種植大棚34座，可容納35萬袋四季出菇香菇規?；N植。

“四季菇種植成本低、見效快、風險小，群眾種植熱情很高。全鎮已通過各類項目，引導群眾新建標準化基地1200余畝。”丁河鎮鎮長陳乾說。不遠處，二期四季出菇基地建設正火熱推進，工人加緊焊接棚架、完善配套，為擴大規模筑牢基礎。

“這些香菇屬于中溫菌，比傳統種植一袋凈利潤多3塊錢，很受市場歡迎。”丁河鎮秧地村四季菇種植戶孔相芹說，鮮香菇深受商超、采購商青睞，經濟效益穩步攀升。

從椴木試種，到推廣袋料種植，再到四季出菇模式全面落地，30余年間，秧地村香菇產業完成三次迭代升級，實現了從“靠天種植、一季收獲”到“智能管控、四季豐產”的跨越式轉型，小小香菇不僅撐起了村民的“錢袋子”，更成為鄉村振興的“金鑰匙”。

下一步，丁河鎮將進一步整合資源，優化產業布局，通過政策扶持、技術指導和市場對接，帶動更多農戶參與標準化種植，形成規模化、集群化的產業發展態勢，推動全鎮食用菌產業迭代升級。